豌豆苗轻焯一下，分钟锅中加入适量冷水  ，易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟小山笋、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜

分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快

　　6 、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　3 、版鲜

　　4 、分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快

　　2、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜小山笋 、准备好各种食材。所有食材放入大碗中加入盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。切小段 。切丝、

　　5 、香油

　　做法 ：

　　1 、捞出后立刻过冷水，