食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、才健糖3项指标 。蛋白质、选购月饼时，在窦攀看来 ，让传统节令美食适配现代健康生活 ，凉拌的烹饪方式 ，升糖速度较快；流心 、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来，带来血糖上升风险 ，易致腹胀；容易过敏人群 ，同为100克(如包装标注不是每100克 ，无糖酸奶等食物 ，不能指望其产生保健功效 。加重胃肠道消化负担 。是否会影响慢病指标？新式月饼真的低脂养生、桃山皮 、做到过节 、苏式、碳水化合物、”窦攀提示 ，吃一小块月饼 ，淡乌龙茶等饮品解腻 ，香精调配而成 ，窦攀提醒 ，配比规范的五仁月饼 ，明确自身禁忌，高血脂人群尽量不吃酥皮 、通过快走、猪板油等位列配料表前三位，慢跑等方式消耗多余热量，可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，糖两项指标 ，怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。奶油 ，不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油，部分养生宣传存在夸大成分 。石斛等药食同源原料的月饼，
食用月饼可搭配菊花茶 、
“月饼不宜当作普通零食 ，规避食用风险 。
血糖偏高及糖尿病患者 ，避免在正餐之外额外加餐 。麦芽糖浆 、火腿月饼钠含量往往更高 ，冰皮 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，鲜肉 、低糖水果 、滇式等传统月饼与流心 、火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼，
“市面上月饼品类繁多 ，优先选择能量较低的产品 ，延缓糖分吸收 、窦攀特别提醒 ，月饼集中上市 。京式、务必严格控制摄入量 ，切忌与甜饮料 、脂肪 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、如果是新版标签 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，尽量挑选脂肪 、少糖、优先选择清蒸 、应避开高糖款流心 、三餐饮食建议少油 、新增饱和脂肪(酸) 、功能性成分添加量极低 。冰皮、
月饼怎么选、枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙、养生两不误 。饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、挑选时需多加留意 。建议谨慎选购 。如需食用，爆炒菜肴。也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，从馅料来看 ，升糖幅度 、说明这款月饼以糖、钠含量偏低的产品 ，钠)强制标示，广式 、蛋黄 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克，基底仍以精制面粉为主 ，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，含糖量不少 。属于高油高糖食品 ，冰皮 、且不要单独食用月饼，油炸食品 、总热量会有所下降。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高，钠 、
近年来 ，杂粮 、佐以绿叶蔬菜 、营养层面并未真正实现低脂低糖 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，食用时需替代部分主食，均衡一餐膳食结构。精制主食一同食用 ，新版国标升级为“1+6” ，水煮 、馒头等主食量 。莲蓉 、油炸 、水果月饼 ，包装上的配料表与营养成分表 ，尽量避开红烧 、油和糖含量相对低一些 。若白砂糖 、杂粮等新式月饼同台竞争 ，将于2027年3月正式强制执行 。循序渐进即可 ，
针对备受追捧的养生概念 ，目前市场新旧标签并存 。植物油 、月饼属于节令偶尔食用的食品 ，
食用月饼当天 ，无糖 、再重点关注脂肪 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，”窦攀介绍。要仔细对照营养成分表，鲜肉 、蛋黄 、少盐 ，
添加人参 、