2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，糖半勺奶粉半勺 、紫薯玉米豌豆粒适量
做法：
1 、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯放在吸油纸上
奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯这样一口一个 ，奶酪淀粉1勺、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。八成热时，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，将小碗口捏实 ，如果是蒸的紫薯 ，可能会硬一些 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。食材 ：紫薯两块 、个头小一点比较好，马苏里拉奶酪50克、然后搓成小圆球 ，锅中烧热油，至颜色变深，