6 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄20天左右，自酿彻底晾干水分；
4、葡萄室温下保存；
7 、自酿装进干净 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿
葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿沥干水分，葡萄全部留用；
5 、自酿捞出，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、
原料 ：新鲜的葡萄 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封，让葡萄皮 、葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、无水无油的玻璃瓶子里，冲洗 ，添加一半糖 ，