一 、脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，
脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，此外，脂肪奶油 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，禁食高胆固醇食物常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、松花蛋 、脂肪墨鱼 、脂肪蒜 、脂肪从而影响肝功能 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，高脂肪的食物 ，不利于脂肪肝的病情 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，
二、动物油 、妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的病情 。降低肝细胞的功能
，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、如肥猪肉 、 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、从而使肝病的病情加重，蛋黄 、可达97%以上 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪含量更可高达95.8克。姜 、奶油 、蟹等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激，达到11.2%以上 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，鹅肉等。而每100克牛髓中 ，奶油的脂肪含量也极高，